今日,处暑
时间:2024-10-26 06:36:23 来源:洗髓静容网 作者:娱乐 阅读:424次
今天17点01分06秒,处暑太阳到达黄经150°,今日处暑来了。今日《说文解字》里说:处,处暑止也。今日处暑
,今日是处暑二十四节气里的一个休止符。它不仅意味着暑气至此而止矣,今日还意味着万物长至丰收,今日天地轮换短暂停歇
,处暑新的今日消长变化即将开始。处暑指向气温由热转凉
,今日武汉人感受明显 ,处暑前两天的今日一场“退烧雨”,让秋老虎的今日威力又减弱了些。这于农事也有利 。农谚说“处暑不出伏
,一年无春秋” ,“伏出处暑前,必定是丰年” 。今年的正式出伏时间是8月20日 ,在处暑之前。△ 田间地头一派繁忙景象
。新华社发(刘贵雄 摄)古人总结经验
,处暑节气到了
,若三伏天还没结束,那么这一年凉爽的秋天会很短
,高温持续,降水减少
,对于农作物成熟,尤其是晚熟作物不利;若三伏天在处暑到来之前就结束了
,“秋老虎”高温很快会过去
,降温降水
,将更利于农作物成熟
,昭示着丰收
。处暑一候鹰乃祭鸟■ 老鹰大量捕获小鸟后
,会摆好“祭祀”处暑二候天地始肃■ 天地间万物开始肃杀,不再发新芽处暑三候禾乃登■ 稻子高梁等作物成熟,五谷丰登了处暑的三个物候里 ,最有意思的是一候 。古人观察到,老鹰这种猛禽在处暑时会大量捕获小鸟 ,但捕到了它也不立马吃掉,而是摆好 ,仿佛在“祭祀”天地
,然后才吃
。武汉市观鸟协会会长颜军说
,其实老鹰并不会刻意去摆挂食物,在鸟类中,只有伯劳鸟有这个习惯
,它会将抓捕到的猎物挂在树刺上 ,为的是方便撕扯。他推测 ,古人之所以在这个特定时期会有“鹰乃祭鸟”的物候观察,可能是处暑之后田地里的庄稼都熟了
,小鸟们食物充足 ,长得又肥 、数量又多,老鹰们捕获小鸟很容易 ,一抓好几只 ,吃也吃不完,于是就出现了老鹰抓捕之后吃得不及时,仿佛把小鸟摆起来“祭祀”的现象。△ 武汉市新洲区涨渡湖的夜鹭。记者胡冬冬 摄老鹰虽然不是真的在“祭祀”,但处暑到来之际 ,人却是把祭祀列为重要习俗之一
。处暑之后,民间有庆祝“七月半”的民俗活动,俗称“七月半”或“中元节”。需要注意的是,这里的“七月半”是“七月十四” ,因为古代的一个小月是29天,“七月半”定在十四日 ,为“七”的双倍数。“七”在古代是一个特别的数字
。《易经》里讲
:反复其道 ,七日来复,天行也 。古人认为
,“七”是阳数 、天数 ,天地之间的阳气绝灭之后 ,经过七天可以复生 ,这是阴阳消长循环的周期
。在这样的特殊节点 ,处暑的物候已表明,上一轮生长已收获
,新的生长暂停歇 。这一休止时段 ,庆贺丰收、酬谢大地、向祖先报告秋日收成
,都是最合适的。人们还会在秋收之后去秋游赏景。著有《风雅二十四节气》的湖北作家李专说,民间有“七月八月看巧云”之说,因为处暑过后
,天上的云彩们,也仿佛跟刚丰收过的人们的心情一样 ,变得疏散而自如,秋天总是“天高云淡”,不像夏天那样浓云成块。△ 东西湖区码头潭公园不少市民带着孩子玩耍。记者李永刚 摄处的繁体字“處”也很有趣,从虍(hū),指虎皮,意为“保护”,引申为“安全”;从処(chǔ),意为“在茶几旁”
,联合起来有“安享饮食”之意 ,因此,后人将“处”引申为居住场所
。这也与处暑的丰收意向十分贴合
。处暑
,在二十四节气生生不息的更迭里,是一个短暂的喘息 。此时 ,万物不再蓬勃却也尚未萧条,不冷不热,五谷丰登。这个休止
,因舒适和丰足而显得沉稳,这让上一轮周期的告别和新一轮周期的迎接,都变得笃定深长 。因而,在诗人们的吟咏里
,处暑总是闲适的,唐代诗人元稹在《咏廿四气诗 ·处暑七月中》写的就是喝酒弹琴:“气收禾黍熟,风静草虫吟 。缓酌樽中酒,容调膝上琴
。”处暑过后,南方短时间内暑气未止,湖北省中医院(湖北中医药大学附属医院)指导,这时可继续食用清热降暑、润燥生津的食材 ,如茄子、梨、鸭肉、糯米等。秋梨膏梨肉脆多汁
,酸甜可口 ,是清心润肺不可缺少的食物
。做法
:感冒咳嗽时,可将梨去核,加入冰糖蒸煮;或与冰糖、川贝、红枣熬成一罐秋梨膏,用水冲服,均可帮助减缓症状 。功效:生吃去火,熟吃润五脏
。注意:梨性偏寒 ,脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。百合鸭鸭肉性寒、蛋白质含量高 、脂肪含量适中 ,以百合炖鸭
,醇香清润,又可清润身体,非常适宜此时节食用
。做法
:将百合和芡实洗净
,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸的清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖上两个小时
,下盐调味即可食用。功效:百合味甘微苦,有补益心肺、清心安神之用;鸭肉味甘微寒,可滋五脏之阴 、清虚劳之热
,还兼具补血行水、养胃生津、止咳息惊等功效。(文稿统筹|黄亚婷 文案|记者黄亚婷 郭可滢 江梦晴 通讯员胡梦 统筹︱陈昌 设计/排版︱张莉 绘图/动画︱赵健 摄影︱胡冬冬 李永刚 部分图片来源︱新华社)【编辑
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